Pussihousukerholaisia you tubessa

Pussihousukerho vieraili viime kesänä Taivalkoskella mm. Jalavan kaupassa ja Pöllin Parkkuun MM kisoissa. Noista Pöllin Parkkuu kisoista on you tubeen taltioitu kerholaiset lauluesitys.....Retkellä oli kymmenkunta kerholaista. Lokakuun lopulla kerhon edustajat olivat myös Jalavan Kaupan 130- vuotisjuhlassa.
Tässä linkki kesäiseen taltiointiin . http://www.youtube.com/watch?v=qNOYmIpguoI

Pussihousukerho kokoontui

Lokakuun lopulla Pussihousukerholla oli taas perinteinen vuosikokous Nilsiän syysmarkkinoiden yhteydessä. Paikalla parisen kymmentä ukkoa. Vuoden hevosmies julkistettiin ja palkittiin entisen kaupungintalon rappusilla, torin varrella. Uusia jäseniä kaksi kappaletta - jäsen määrä jotakin hiukan päälle 40 . Aika hyvin !!

Blogia on nyt ylläpidetty tässä uudessa osoitteessa vähän toista kuukautta. Ja laskurinkin osasin jo asentaa. Seuraavaksi selvitän voiko sitä nollata. Alussa oli näet vierailijoita ihan mahdottomasti. Ukrainastakin !! Taisi olla jotain hämäriä osoite kalastajia. No, nyt on rauhoittunut - vaikka eipä blogiin ole tullut uutta juttuakaan. Viimeisen kuukauden ajalta tilasto kertoo : suomalaisia 179, amerikkalaisia 31 ja saksalaisia 1 ---

Rosvopaisti sianniskasta

3 kg sianniska ja mitä sille tapahtuu.

Ostin 3 kg sianniskan.

No hetihän siinä mietiin, että tämähä on aivan loistava tilaisuus kokeilla rosvopaistia.

Ei muuta kun sianniska 10% suolaveteen vajaaksi vuorokaudeksi (20 tuntia).

Aamulla aloitin vanhan testimontun laajentamisen jossa olin kokeeksi muutamaa viikkoa 

aikaisemmin paistanut 1 kg paistin. Tämä testi onnistui loistavasti ja valoi uskoa 

myös tähän uuteen yritykseen. 

Montun vuorasin taas vanhoilla tiilillä ja eiku nuatio monttuun. Nelisen tuntia lämmittelin

monttua. Kun ajattelin, että tiilet ja maa tiilien takana on  tarpeeksi lämmin, kävin käärimässä

sianniskan folioon ja sitte märkään sanomalehteen ja taas folioon. Serkkumies oli minulla hupulaisen 

täs touhussa melkeen koko ajan.

Seuraavaksi putsasin montun hehkuvista hiilistä ja asettelin käärön monttuun tiilien päälle

ja noin 10 cm hiekkaasta maata päälle.

Seuraavaksi taas nuotio hiekan päälle ja siinä polttelin sitä toiset neljä tuntia ja annoon

sammua. Sadekkin jo rupes hätyyttelemähän kun nuotio oli lopullaan mutta saipahan lähteä

tupaan odottamaan. Annoin vielä hautua ilman tulta sellaiset 4 tuntia.

Sitten oli jännät paikat kun avasin montun ja kääreet, oliko liha kypsää vai ei. No olihan 

se ja mitä mureinta sianniskaa. Aivan upeaa syötävää.

Kokeilkaa joskus, kannattaa .... Raimo

Pussihousut Saapashousut perinteiden vaaliminen blogi vaihtoi sivustoa. Vanha sivusto (blogit.fi) sulkeutuu lokakuun 2013 lopussa. Samalla vaihdetaan blogin pitäjääkin - Raimon ansiokkaasti aloittama palsta siirtyy nyt minun harteilleni. Raimolla on juuri nyt sen verran muitakin kiireitä, ettei ehdi palstaa pitää. Lupaili kyllä juttua laittaa. No nähtäväksi jää kuinka itselläni aikaa ja juttua riittää.

Ja ihan vaan tiedoksi : Noviisi olen tässä bloggaaja hommassa. Ihan itseäkin jännittää, jotta mimmonen on tämä eka blogi. Siis ihan jo ulkoasu yms... En jaksanut näet lukea kaikkea mitä ohjeissa olis kerrottu. Kaippa näitä voi sitten ajanoloon muokkailla ja jalostaa. Kokeeksi liitän kuvan, jossa olen pussihousut jalassa joskus 70-luvun alkupuoliskolla - ainakin tuo kuvan liittäminen onnistui.

Siis tervetuloa Pussihousut ja Perinteiden Vaaliminen - palstan uudelle sivustolle.
Urpo